Natura Beef

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Natura Beef steht für Fleisch von neun Monate alten Kälbern aus der Mutterkuhhaltung.         Fleischrinderrassen garantieren ausgezeichnete Fleischqualität. Das Markenprogramm zeichnet sich durch umfangreiche Haltungs- und Fütterungsbestimmungen im Sinne einer naturnahen und tierfreundlichen Fleischproduktion aus.

Wir verkaufen das Natura Beef Fleisch hauptsächlich als Mischpaket. Einzelne Stücke können im Lädeli bezogen werden.

Ein Mischpaket enthält anteilsmässig alle Teile vom Kalb. Das kleinste Paket entspricht einem Achtel Kalb. und wiegt etwa.12 -15 kg.

Die Mischpakete werden je nach Wohnort des Kunden entweder geliefert oder verschickt.

Die Mischpakete werden küchenfertig, nach Ihrem Wunsch portioniert und vakuumverpackt.

 

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Link Bestellformular

Konditionen:

1/8 :    Fr. 29.-/kg

1/4      Fr. 28.-/kg

1/2    Fr.: 27.-/kg

Wird eine Vakumierung durch den Schlachthof erwünscht, wird pro Pack 1.- Franken verrechnet.

Das Fleisch kann nach Absprache direkt bei der Metzgerei in Cazis abgeholt werden.

Ansonsten wird es geliefert oder per Nachtexpress verschickt. Die Versandkosten werden verrechnet. Für die Lieferung wird eine Pauschale verrechnet.

Folgende Stücke sind in einem Mischpaket von 14 kg (1/8 Natura Beef) enthalten:

Filet  (o,2 kg)

Falsches Filet  (0,3 kg)

Entrecote  (0,6 kg)

Huft  (0,3 kg)

Hohrücken (0,4 kg)

Plätzli a la min.  (1,8 kg)

Saftplätzli  (1,8 kg)

2 Braten  (1 kg, 0,7 kg)

Siedfleisch  (1,6 kg)

Haxen  (0,6 kg)

Voressen  (1,5 kg)

Geschnetzeltes  (1,2 kg)

Hackfleisch  (2 kg)

Suppenknochen

(Die Gewichtsangaben sind nur ungefähre Werte und variieren immer leicht).

Es ist auch möglich aus dem Braten Plätzli oder Voressen zu schneiden.

Siedfleisch und Haxen können zu Hackfleisch verarbeitet werden.

Sehr gerne gehen wir auf Ihre speziellen Wünsche ein.

Die vakumierten Packungen werden sauber mit Gewicht und Inhalt beschriftet

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Geschlachtet und verarbeitet wird das Fleisch im:

Schlachthof Mittelbünden                                                        

Unterrealta, 7408 Cazis

Tel: 081 630 0104

 

Wunderschöner Herbst in den Bergen

Der goldene Herbst könnte in Tenna nicht schöner sein. September, Oktober und November sind die idealen Monate um mit der ganzen Familie die Berge zu geniessen. Die angenehmen Temperaturen laden zum Wandern ein. Und überall gibt es viel zu entdecken. Die Tiere sind nicht mehr auf den hohen Alpweiden sondern wieder in der Nähe vom Dorf. Überall entdeckt man Kühe mit jungen Kälbern, Esel, Pferde, Schafe, Ziegen... Auch auf unserem Hof sind die Esel wieder beim Stall. Am Hof zu entdecken gibt es ausserdem unsere Zwergschafe, Kaninchen, Meerschweinchen und unsere Hühner. Bei einer direkten Anfrage erhalten Sie 10% Rabatt auf den regulären Preis bei einer Buchung ab sechs Nächten. Wir würden uns freuen Sie als Gäste begrüssen zu können.

Goldene Bergwelt